* - Formfleischvorderschinken, aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt

Allergenkennzeichnung nach Lebensmittelkennzeichnungsverordnung:

15 - glutenhaltiges Getreide
16 - Krebstiere
17 - Ei
18 - Fisch
21 - Milch
23 - Sellerie
24 - Senf
27 - Weichtiere
28 - Schwefeldioxid und Sulfit

1 - mit Farbstoff
2 - koffeninhaltig
4 - mit Konservierungstoff
5 - mit Antioxidationsmittel
6 - mit Süßungsmittel
8 - geschwärzt
9 - geschwefelt
12 - hergestellt aus fein zerkleinertem Fleisch
13 - enthält eine Phenylalaninquelle
* - Formfleischvorderschinken, aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt